Kategorie: Gesundheit

Erstellt am Mittwoch, 24. August 2016 08:00

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Veröffentlicht von Redaktion Porta Vitalia

Der morgendliche Wachmacher im Coffee-to-go-Becher, abends eine Pizza vom Lieferservice – wer denkt beim genussvollen Schlürfen und Kauen schon an giftige Stoffe…

Oft vermutet, nun offiziell – vieles von dem, was uns heute in punkto Nahrungsaufnahme so praktisch und bequem erscheint, enthält PFC. Diese „Per- und polyfluorierte Chemikalien“ werden wegen ihrer imprägnierenden Eigenschaften in unterschiedlichsten Produkten eingesetzt. Sie verleihen Outdoor- und Arbeitskleidung wie Jacken oder Schuhen wasser-, fett- und schmutzabweisende Eigenschaften. Auch Teppiche sowie Fassadenfarbe und Imprägniersprays können die Chemikalien enthalten.

Bekleidung, Teppiche und Farbe, da mag der eine oder die andere noch abwinken. Doch wenn diese Chemikalien in direkten Kontakt mit dem Mund kommen, beim Essen und Trinken? Genau dass geschieht nämlich, wenn wir aus dem Pappbecher trinken oder die fertige Pizza aus dem Karton, essen oder wenn wir antihaftbeschichtetes Kochgeschirr benutzen.

Eine App des Umweltbundesamtes erklärt Hintergründe und Schutzmaßnahmen

Die sauber haltenden Eigenschaften der PFC haben nämlich eine schmutzige Kehrseite. Detaillierte Informationen über per- und polyfluorierte Chemikalien finden Sie auf der App „PFC-Planet“ des Umweltbundesamtes. Dort wird unter anderem erklärt, wie PFC in unsere Nahrungskette und in unseren Körper gelangen – und welche Konsequenzen das hat. Videos und animierte Schaubilder zeigen, was Verbraucherinnen und Verbraucher dagegen tun können.