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Viel Obst, Gemüse und mageres Fleisch, moderate Bewegung, wenig Kohlehydrate. So kann die Zivilisationskrankheit Diabetes eingedämmt werden. Das ist oft einfacher als befürchtet

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Zu viel Fett, zu viel Zucker, zu viel Bequemlichkeit. Das sind ideale Voraussetzungen für die "Volkskrankheit" Diabetes. Das Gesundheitswesen geht mit Behandlungskosten in Milliarden-Höhe in die Knie. Die Pharmaindustrie verdient sich mit Blutzuckersenkenden Medikamenten eine goldene Nase, während Ernährungswissenschaftler mit Hochdruck um Aufklärung bemüht sind. Die Lösung ist einfach, doch viele wollen einfach so weitermachen wie bisher. Meist mit Medikamenten, mit Schmerzen, mit Spritzen, mit merklich weniger Lebensqualität. Dabei ist die Lösung längst bekannt. Aber Ernährungsumstellung? Das klingt doch schwer nach Verzicht! Das bedeutet Leiden, nicht satt werden. Und das bedeutet auch sich zu verabschieden von lieb gewonnenen Gewohnheiten!

 Die Angst vor dem Verzicht ist unbegründet – und auf Diabetes „verzichtet“ wohl jeder liebend gern

 Wirklich? Worauf verzichten wir denn? Auf Völlegefühl, auf überflüssige Kilos, auf eine Übersäuerung des Körpers durch zu viel tierisches Eiweiß (das unter Umständen medikamentenprall aus Tierfabriken kommt). Wir „verzichten“ aber auch auf manche Krankheiten. Zum Beispiel Diabetes.

 Zusatz-Beruhigung: Für jeden Verzicht gibt es eine Belohnung. Und die mundet, im Nachhinein betrachtet, dann doch erheblich besser, als mancher Nahrungsschrott, den man sich vorher einverleibte. Einer, der die Umstellung gewagt hat, ist Helmut Richter. Im folgenden Filmbericht des Hessischen Rundfunks erlebt der Diabetes-Patient eine Vorher-Nachher-Situation, die ihm den befürchteten Mangel an gewohntem „Nahrungs-Input“ in einem ganz neuen Licht erleben lässt. Der Filmbericht zeigt, wie „schmerzfrei“ Ernährungsumstellung sein kann, wenn sie flankiert ist von schmackhaften Alternativen. Umso besser, wenn das Gesamtpaket (auch maßvolle Bewegung darf sein), „so ganz nebenbei“ noch den Diabetes in die Flucht schlägt und überflüssige Kilos killt:

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Bild:  © DOC RABE Media - Fotolia

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