- Kategorie: Genuss
- Erstellt am Freitag, 04. Oktober 2013 08:01
- 13 .2
- Veröffentlicht von Porta Vitalia Redaktion
Herbstzeit ist Pilz-Zeit. Was die Sonnenanbeter ärgert, freut die Pilzfreunde. Doch nicht ist immer alles genießbar, was im Sammelkorb landet.
Die Saison für Pilze wird durch den Klimawandel immer länger. Das belegt eine Studie zu knapp 500 Pilzarten vom Department für Botanische Systematik und Evolutionsforschung der Universität Wien. Schön für die Jäger der verborgenen Schätze. Denn Pilze schmecken lecker, keine Frage.
Aber Vorsicht, fast jeder Speisepilz hat einen giftigen Doppelgänger!
Und gerade für Anfänger ist es schwer, Pilze richtig zu bestimmen. Doch guter Rat naht: Die Community von Pilzforum.eu hilft gerne bei der Identifizierung verdächtiger Fundstücke. Hier lernen Sie auch wichtige Merkmale der Pilze oder auch Pilzgattungen kennen. Und wenn Sie wissen möchten, wann und wo Steinpilze, Morcheln oder Pfifferlinge wachsen – auf dieser Webseite gibt es die richtigen Tipps. Zudem warten delikate Pilzrezepte, und last but not least, ein Pilzfotowettbewerb auf Sie: www.pilzforum.eu/
Bild:© yadviga - Fotolia.com
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