Kategorie: Ernährung

Erstellt am Samstag, 14. Dezember 2013 08:03

13 .2

Veröffentlicht von Porta Vitalia Redaktion

Mit dieser App lassen sich Lebensmittel einer Produktgruppe noch am Regal ganz schnell miteinander vergleichen.

Wie viel Zucker steckt im jeweiligen Mixgetränk? Wie wär’s denn mal mit Apfelschorle statt mit Cola? Ein Glas des Fruchtsaftgetränks enthält, fertig gemixt nämlich nur fünf Stück Würfelzucker. Ein Glas Cola hingegen gleich neun. Zum gesunden Durstlöschen ist aber dann wohl eher Mineralwasser geeignet – Zuckergehalt gleich Null.

Ist der Kinderjoghurt der Lieblingsmarke nicht eher eine Süßigkeit? Und wie hoch ist eigentlich der Fettgehalt der favorisierten Fertigpizza?

Zu den Lebensmitteln gibt es Bewertungen in Ampelfarben, die über Fettgehalt, gesättigte Fettsäuren, Zucker und Salz informieren

Ob Fett, Zucker, Salz, Kohlehydrate, Eiweiß oder Brennwert: “Konsumenten können mit der neuen App nun den durchschnittlichen Nährwertgehalt des gesamten Einkaufs bewerten”, erklärt Kristin Pelz, Ernährungswissenschaftlerin im AOK-Bundesverband. Durch Einscannen des Barcodes eines Produktes während des Einkaufs, durch die Lebensmittelkategorie-Suche oder durch manuelle Texteingabe können die Anwender Einkaufslisten noch im Supermarkt erstellen. Mit der Ampel-App erhält der Verbraucher sofort eine Bewertung des Produktes. Zu den einzelnen Lebensmitteln erscheinen Bewertungen in Ampelfarben, die über den Gehalt an Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz informieren. Rot steht dabei für einen hohen Gehalt in den jeweiligen Lebensmitteln, Gelb für einen mittleren und Grün für einen niedrigen. Aufgelistet sind auch Kalorienangaben sowie der Eiweiß- und Kohlenhydratgehalt pro 100 Gramm. Die Anwendung greift dabei auf rund 15.000 Daten des Bundeslebensmittelschlüssels zurück und wird durch die Produktdatenbank von Barcoo ergänzt.

Um langfristig eine ausgewogenere Ernährung zu erreichen, lohnt sich dieser bewusste gesundheitsbezogene Blick schon beim Einkauf. Außerdem liefert die App mehr als 60 Spartipps für Salz, Zucker und Fett.

Die AOK-App gibt es für Android und iPhone

Bild:© cirquedesprit - Fotolia.com