Kategorie: Ernährung

Erstellt am Montag, 17. März 2014 16:05

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Veröffentlicht von Porta Vitalia Redaktion

Was bewirken Vitamine, was nicht? Ist die Einnahme von Zusatzstoffen gesund – oder schädlich? Dr. med. Ulrich Strunz stellt unmissverständlich fest: Vitamine sind lebenswichtig.

In seinem aktuellen Buch „Vitamine: Aus der Natur oder als Nahrungsergänzung – wie sie wirken, warum sie helfen" erklärt Dr. Strunz, „Langlauf-Papst" und Forever-Young-Autor, warum wir Vitamine so dringend brauchen und welche erstaunlichen Wirkungen sie haben. Intensiv setzt er sich mit den Kampagnen der Vitamin-Gegner auseinander und enthüllt, wie eine kleine Lobby auf Kosten der Menschen Propaganda – und gute Geschäfte – macht.
Ulrich Strunz stellt fest, dass stets dieselben wenigen Studien als Beleg für die fragwürdigen Thesen der Vitamin-Gegner herhalten müssen – während gleichzeitig Hunderte anderer Studien über die positive Wirkung von Zusatzvitaminen verschwiegen werden. Dabei ist es in vielen Lebenslagen existenziell wichtig, Defizite auszugleichen. Kaum jemand nimmt beispielsweise genug Folsäure über grünes Gemüse zu sich. Fehlt jedoch Folsäure in der Schwangerschaft, kann es zu Fehlgeburten und Missbildungen kommen. Oder Vitamin D: In weiten Teilen Norddeutschlands scheint die Sonne nicht lange und kräftig genug, damit in der Haut Vitamin D gebildet werden kann – ein wichtiger Schutz vor Krebs, Herzinfarkt oder multipler Sklerose. Wissenschaftlich fundiert und für jedermann verständlich erläutert Dr. med. Ulrich Strunz für alle relevanten Vitamine, was sie tatsächlich bewirken, warum wir sie dringend benötigen und wie wir sie am besten zu uns nehmen.

Wie immer nimmt Dr. Strunz kein Blatt vor den Mund und bringt die Dinge klar und verständlich auf den Punkt. Eine empfehlenswerte Aufklärung für alle, die sich gut und detailliert informieren wollen!

Hier eine Leseprobe: www.randomhous.de

Bild: © Eisele Grafik-Design, München