- Kategorie: Ernährung
- Erstellt am Donnerstag, 25. Juli 2013 01:00
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- Veröffentlicht von Redaktion
Ingwer - Ingwer ist gut für Darm und Magen, das war schon den alten Seefahrern bekannt.
Heute wissen wir weit mehr über die scharfe Knolle, auch über das Warum. So bringt sie selbst an trüben Tagen morgens den Kreislauf auf Trab, besitzt Blut verdünnendes Potenzial und heizt dem Körper bei Erkältung richtig ein. Das liegt an den Scharfstoffen Gingerol und Shogaol, die am gleichen Enzym im Körper angreifen wie die Acetylsalicylsäure (ASS), auch als Aspirin bekannt. Mehr über den Verwandten der Asienstämmigen Gesundheitsklassiker Kurkuma, Galgant und Kardamon lesen Sie hier: (auf Seite 35)- Internet : Reformhauskurier.de
Bild: Ingwer gibt es auch im Bioladen © Robert Kneschke - Fotolia.com
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