Kategorie: Ernährung

Erstellt am Dienstag, 29. September 2015 08:10

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Veröffentlicht von Redaktion Porta Vitalia

Altbackenes Wissen wird auch dann nicht frischer, wenn es von knackigen Medien-Mädels aufgepeppt wird!

Zugegeben, die Märchenfee des Online-Nachrichtenmagazins ist attraktiv. Doch die Botschaft, lächelnd serviert in einem kunterbunten Video, klemmt an allen Kanten. Schon der erste Satz entlarvt die Ahnungslosigkeit des Medien-Mädels: Sie würfelt die „Vitamin-Attrappe“ Ascorbinsäure zusammen mit Vitamin C. Zur Erinnerung:

Ascorbinsäure: Vorsicht vor der „Vitamin-Attrappe“!

Dann bringt sie die DGE ins Spiel, die Deutsche Gesellsaft für Ernährung, und sie empört sich über den „hoch dosierten Vitamin-Kick“. Moment mal! Das hört sich ganz so an, als sei von einem aufputschenden Hexengebräu die Rede. Doch ob ausgerechnet die DGE mit ihren Minimal-Empfehlungen der rechte Maßstab ist? …

Nahrungsergänzungen: Wer bestimmt den Schallmauer-Wert?

Eines ist allerdings richtig. Es gibt Anzeichen, wenn Sie an Vitamin-C-Mangel leiden: Etwa eine erhöhte Infektanfälligkeit, Hautprobleme, Entzündungen, Zahnfleischbluten, Störungen bei der Knochenbildung, können allesamt Zeichen für Mangelerscheinungen sei. Doch dann, als es um Prävention geht, zeigt das Video billige Pillen vom Drogeriediscounter (mit dürftigen 120 Milligramm „Vitamin C“ an Bord). Aber kein Wort über deren Qualität …

Nahrungsergänzungen: Ja, aber welche?

Da lässt sich dann gut lästern über die bösen Vitamine, die nichts bewirken. Denn, wie die Ergebnisse von Reviews und Metaanalysen immer wieder zeigten, sei die Wirksamkeit des Nahrungsergänzungsmittels Vitamin C wissenschaftlich nicht bewiesen. Metaanalysen, da war doch was? Ach ja: Man nimmt ein paar ältere Studien, rührt sie durch – und schon ist er fertig, der neue Beweis, dass Nahrungsergänzungen nichts taugen …

„Glaubenssache Vitamine“ Neue Nebelkerzen gegen Nahrungsergänzungen

Gegenfrage: Welche Qualität hatten denn die untersuchten Nahrungsergänzungen? Wer sich mit wissenschaftlichen Studien auskennt, weiß – die Untersuchung synthetischer, minderwertiger Vitamine ist ein beliebtes Mobbing-Mittel gegen „waschechte“ Vitamine.

Halten wir fest: Es gibt solche Nahrungsergänzungen und es gibt andere. Aber das würfelt die kecke Video-Moderatorin mit flinker Zunge durcheinander. Klar, denn künstliche Vitamine wirken anders als natürliche. Und ja, sie können Schaden anrichten.

Nächster Versuch: „Ausgewogene Versorgung“, und da hebt die junge Dame steil den Finger wie Lehrer Lempel bei Wilhelm Busch, sei „nur über die Ernährung zu gewährleisten“; Obst und Gemüse und aus ihnen hergestellte Säfte reichten aus. Wirklich? Noch nie etwas vom Potemkin-Effekt gehört? …

Der Potemkin-Effekt: Nahrungsergänzungen werden immer wichtiger

Dann der Hammer, der dem Fass den Boden zertrümmert: In Deutschland könne überhaupt kein Vitamin-C-Mangel entstehen „weil man es eh zu viel aufnimmt.“ Auch deshalb, weil in vielen Lebensmitteln Vitamin C stecke. Richtig, allerdings ist es synthetisches. Hupps! Wurde genau das nicht soeben als wirkungslos abgestempelt? Gut abgelesen vom Teleprompter, früher hieß das Spickzettel. Doch richtiger wird es deshalb mitnichten.

Übrigens ist besagte „Model-Moderatorin“ auch bezüglich anderer Themen mit wenig Anspruchsvollem auffällig geworden. Etwa mit taffen Tipps zur erfolgreichen Partnerwahl. Kostprobe: „Drei simple Dinge, die Sie als Mann sofort attraktiver wirken lassen“ (z. B. offene Krawatte, verschmitztes Lächeln, Welpe auf dem Arm…).

Ob das die Ratschläge sind, die die Welt braucht?

Quellen: u. a. portavitalia.com
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