- Kategorie: Ernährung
- Erstellt am Mittwoch, 08. Januar 2014 08:00
- 14 .2
- Veröffentlicht von Porta Vitalia Redaktion
Essen macht mehr aus, als satt zu werden, denn Ernährung hat viele Aspekte, regional gesehen und weltweit. Das Wissen darüber vermittelt eine neue Aktion, aktiv und experimentell.
Ernährungswissen mal ganz und gar anders serviert: In Koch-Workshops und Aktionen können Jugendliche ab 14 Jahren gemeinsam kochen und sich parallel dazu mit der Nahrungsmittelproduktion und bestimmten Ernährungsformen auseinandersetzen.
Auch Aspekte wie Klimawandel, Lebensmittelverschwendung, Agrarpolitik und Massentierhaltung stehen auf der Agenda. „Tschüss, Supermarkt“, heißt es dort beispielsweise. Oder „Wir haben die Agrarindustrie satt!“.
Natürlich hat auch das Internet-Tagebuch einen entsprechenden Namen: „Friederikes Gemüsekiste“. Zudem gibt es Anregungen für Experimente, und Aktionen (Beispielsweise das „Flying Dinner“) und Workshops, aber auch reichlich Rezepte, darunter so „abgedrehte“ wie “Kapuzinerzehen” oder “Tote Tante”.
Hinzu kommt Infomaterial zu den Themenbereichen Naturzerstörung, Verschwendung, Klimawandel und Hunger. Diese frische Art von „Ernährungslehre“ dürfte auch viele Erwachsene interessieren!
www.essen-macht-mehr.de
Video: Quelle You Tube
Bild:© Ilike - Fotolia.com
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