- Kategorie: Ernährung
- Erstellt am Mittwoch, 06. November 2013 08:04
- 13 .2
- Veröffentlicht von Porta Vitalia Redaktion
Wer das Richtige isst, wird schneller satt. Also her mit dem Steak? Von wegen! Der Sattmach-Star heißt Kartoffel. Sie sättigt doppelt so fix. Im Gegensatz zu Weißbrot und Kollegen.
Beim Ranking der besten Sattmacher dient Weißbrot als Vergleichsindex, mit einem Sättigungsindex von 100. Diese Vergleichszahl aber keinesfalls verwechseln mit 100 Prozent – der Sättigungswert von Weißbrot ist minimal! Die Zahl hinter den folgenden Nahrungsmitteln gibt lediglich an, wie gut sie im Vergleich zu Weißbrot sättigen.
Ein Nahrungsmittel mit einem Index von 200 sättigt demnach bei gleicher Kalorienmenge doppelt so lange wie Weißbrot.
Kartoffeln 323
Magerer Fisch 225
Haferflocken 225
Orangen 202
Vollkornnudeln 188
Rindersteak 176
Weiße Bohnen 168
Eier 150
Linsen 133
Honig Smacks 132
Naturreis 132
Bananen 118
Frühstücksflocken 116
Pommes frites 116
Weißbrot 100
Joghurt 88
Schokoriegel 70
Croissants 47
Quellen: Eatsmarter.de; Fitforfun.de
Bild: © al62 - Fotolia.com
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